15 мая 2025 в Башкирском государственном аграрном университете прошел IV Международный фестиваль свежих идей.

15 мая 2025 в Башкирском государственном аграрном университете
прошел IV Международный фестиваль свежих идей.
Направление кулинарного конкурса было обозначено темой национальной кухни народов мира.

По традиции на этот конкурс приглашаются не только учащиеся профильных учебных заведений, но и школьники. Гостями мероприятия этого года стали ребята из Донецкой, Луганской республик и дети из Сирии. Для них была организована экскурсия по университету, ознакомление с кафедрой на которой готовят технологов общественного питания.

Были проведены мастер-классы от наших партнеров компании Папа Гриль.
Студент принимали участие в приготовлении мороженного, а потом все весело дегустировали приготовленные блюда.

Организация фестиваля традиционно проводиться кафедрой университета и Ассоциацией кулинаров, рестораторов и отельеров РБ.

Команда профессионального жюри в этом году была представлена - - - председателем АКРО РБ Чибрикиной Н.,
- зам. председателя АКРО РБ Илларионовой О. ,
- председателем Гильдии шеф-поваров РБ Лазаревым М,
- заместителем председателя Гильдии шеф-поваров РБ Тарасовым Ю,
- членами АКРО РБ Балдыковым И. и Шаихметовой Л.

На конкурс было представлено три направления работ: научные разработки, конкурсные работы от студентов и школьников.
Приняли участие 42 человека, предложены очень интересные работы и предложения.

Это очень важное мероприятие для отрасли общественного питания Республики, которое направлено не только на возможность получить понимание практической подготовки ребят для нашей отрасли, но и возможность показать учащимся огромный потенциал возможных реализаций своих знаний, творческих и практических возможностей уже в сегодняшнем дне.
А для школьников, которые принимают участие в конкурсе в сопровождение родителей и учителей, это повышение статуса профессии повара.

Практически все дети, которые принимают участие в нашем фестивале принимают решение идти учиться в колледжи и получать профессию повара.

Подробнее тут https://vk.com/wall-221243380_427

#АКРО_РБ