посвящённый Дню повара. Мероприятие было организовано специально для школьников 9 классов, которые сейчас находятся на этапе выбора будущей профессии и хотят ближе познакомиться с кулинарным искусством и профессией повара.
Провели мастер-класс опытный шеф-повар, преподаватель колледжа, член АКРО РБ Юрий Тарасов и талантливая студентка колледжа Полина Андреева.
Полина в этом году заняла почётное третье место на престижном Чемпионате по кулинарии и сервису «Легенда Урала» имени В.Б. Беляева,
проходившем в Екатеринбурге, где была отмечена за самую быструю раскатку теста — важный навык для любого профессионального повара.
В ходе мастер-класса Полина представила свою авторскую пиццу, продемонстрировав не только кулинарные умения, но и творческий подход к приготовлению блюд.
Шеф-повар Юрий Тарасов приготовил для участников традиционные башкирские кастыбы с картофелем, тремя видами лука, пшенкой и запечённой морковью,
рассказывая о тонкостях и секретах приготовления каждого ингредиента.
Мероприятие вызвало большой интерес у школьников. Такой формат взаимодействия помогает молодёжи лучше понять специфику профессии повара и
вдохновиться на выбор будущей профессии.
Таким образом, мастер-класс в Уфимском колледже индустрии питания и сервиса стал важным шагом в профессиональном ориентировании
школьников и популяризации кулинарного искусства среди молодого поколения.
#АКРО_РБ
