Сегодня Председатель АКРО РБ Чибрикина Наталья Николаевна принимала участие в выпускной государственной экзаменационной комиссии в Башкирском государственном аграрном университете.
В прошлом году к нам в АКРО РБ обратились за помощью мамочки детей больных редким заболеванием - фенилкетонурией, организм людей с такой болезнью не может расщеплять фенилаланин, поступающий вместе с белковой пищей. Таких детей у нас республике около 100 человек.
Ассоциация АКРО РБ вышла с инициативой к специалистам БашГАУ о разработке специализированных продуктов с низким содержанием белка.
И мы очень довольны, что студенты провели исследования и эксперименты, чтобы создать специальные продукты питания с низким содержанием белка для людей, страдающих фенилкетонурией. Разработали рецепты макаронных изделий, пельменей и вареников с пониженным содержанием белка.
Приятно видеть, что молодые специалисты и их преподаватели готовы внести свой вклад в область производства специализированных продуктов питания и свои дипломные работы посвятили, именно, данному целевому направлению.
И теперь мы готовы искать предприятия, где будут производиться эти продукты. Важно, чтобы пациенты с редкими заболеваниями, такими как фенилкетонурия, имели доступ к специализированным продуктам питания, которые соответствуют их диетическим потребностям.
Надеемся, что новые разработки студентов помогут сделать эти продукты доступными для всех, кто нуждается в них.
#АКРО_РБ
