Кулинарный флешмоб "День национальной кухни" в Республике Башкортостан

  Данный флешмоб проводился для повышения престижа профессий специалистов в области общественного питания.

   Участникам необходимо было снять на видео приготовление праздничного блюда с использованием башкирских продуктов и обозначить стоимость продуктовой корзины.

  Видеоролики были выложены в социальной сети Инстаграм на страницах заведений и отмечены хэштегом #БлюдоНовогднегоСтола. Девиз флешмоба - «приблизим ресторан к дому!» 


Участниками выступили: 
1. Шеф-повар Максим Лазарев (ресторан «Монако» @monacoufa) - Голень индейки в имбирном маринаде с медово-картофельным пюре и молодыми овощами.

2. Шеф-повар Ильшат Исламов (ресторан «Эльторо» @eltoro.ufa) - Десерт с творогом «кызыл эремсек»

3. Шеф-повар Доно Абдуракибова (ресторан «Дуслык» @duslykufa) - Гусь запечённый с грушей.

4. Шеф-повар Илья Сухов (ресторан «Цех» @tseh.ufa) - Горячее блюдо из конины с черносливом; салат из печёных овощей с шевром.

5. Бренд шеф-повар группы компаний Отдых - Юрий Тарасов (кафе «Отдых» @cafeotdyh) - Десерт: пахлава на башкирском мёде с соусом из ванильного кумыса.

6. Бренд шеф-повар группы компаний Даско - Роман Юдин (ресторан «Смородина» @smorodinaufa)- Салат буратта с паприкой гриль и листьями салата в соусе из пряных цитрусовых.

7. Шеф-повар Павел Киселев (ресторан «Огонь» @ogon_ufa) - Утиные истории: Авторский салат Вилли с уткой; Брускетта с уткой.

8. Повар Гайнуллина Галия Рафиковна (Филиал Уфимское управление по ООП ООО "ГАЗПРОМ ПИТАНИЕ ") - Бишбармак. Курбанова Эльвира Мунировна - ягодный смузи

9. Шеф- повар Кирилл Руденко г. Сибай (кафе «Республика» @rudenko_kirill_official) - Бишбармак; Бефстроганов.           

 По итогам наибольшего количества просмотров победителями стали: 
      
1 место - Шеф-повар Илья Сухов (ресторан «Цех» @tseh.ufa, 528 лайков).
2 место - Шеф-повар Максим Лазарев (ресторан «Монако» @monacoufa, 214 лайка).
3 место - Шеф-повар Доно Абдуракибова (ресторан «Дуслык» @duslykufa, 74 лайка).

https://www.instagram.com/tv/CJ2obJJKDTG/?igshid=r0gebn6khdga

https://www.instagram.com/tv/CJ2vWGGgRaQ/?igshid=1iqzo41a3n8gg

https://www.instagram.com/p/CJ27wIzAxEV/?igshid=4s43sq932ytn

https://www.instagram.com/tv/CJ28pNGnPf2/?igshid=1gq613x7hlxrk

https://instagram.com/stories/cafeotdyh/2483475484937330552?utm_source=ig_story_item_share&i...

https://www.instagram.com/tv/CJ25cjNKIXf/?igshid=1ialzqx8q7hcl

https://www.instagram.com/tv/CJ3IyS4KQy_/?igshid=1ct0rnb93bdqr

https://www.instagram.com/tv/CJ2xg9dn1aq/?igshid=1afu7p4420cy6

https://www.instagram.com/tv/CJ2uSe8n85w/?igshid=xpnhdn59xdfw