Международный ДЕНЬ ХЛЕБА - был учрежден 16 октября 2006 года по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров

В честь этого дня 17 октября 2023 года в Национальном музее Республики Башкортостан был проведен Праздник Хлеба для детей.

Сначала детям рассказали о хлебе как о ценнейшем продукте питания, получение которого требует большого труда, о работе хлеборобов и пекарей. Показали, как происходит процесс получения муки из зерен пшеницы.

Затем исследовательница истории кондитерского дела Мустяца Вероника рассказала о восстановленном рецепте старинного изделия, которое готовилось из крошек хлеба. Дети узнали, что в прошлом такие десерты были очень популярны и любимы.

После этого Лобанова Галина, призер республиканских и международных конкурсов, владелица и шеф-кондитер кондитерской студии GALA CAKE, присоединилась к детям, чтобы приготовить вместе бисквит с молотыми крошками ржаного хлеба и дробленым орехом. Она показала им как украсить десерт кремом. Дети с удовольствием помогали ей и учились новым приемам и техникам.

Подобные мастер-классы для детей и взрослых можно посетить в Кондитерской студии GALA CAKE , где под руководством опытных шефов можно повторить любое, даже самое сложное блюдо.

В конце мастер-класса все дети получили возможность попробовать этот восстановленный старинный десерт.

От мероприятия все остались в восторге и сделали вывод, что ХЛЕБ - это не простой продукт и заслуживает уважения и бережного отношения.

Подробнее https://vk.com/akrorb?w=wall-221243380_110