Наша Полина Андреева в этом году заняла Первое место в номинации «Самая быстрая растяжка»!

В Екатеринбурге прошел III РЕСТОРАННЫЙ ФОРУМ УРАЛА «КУХНЯ» – 24-25 марта 2026 года.

Форум собрал ведущих шеф-поваров, рестораторов и студентов профильных специальностей из 25 городов России – от Санкт-Петербурга до Якутии. Это уникальная площадка для обмена опытом, новых идей и открытого взаимодействия между профессионалами отрасли.

От Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан
в форуме принимает участие:
Жюри - Юрий Тарасов - главный технический судья и федеральный кулинарный судья ФРиО –, вице-председатель гильдии шеф-поваров Республики Башкортостан,
Конкурсант - Полина Андреева – талантливая студентка Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса, повар ресторана «Воздух», занявшая в прошлом году почётное третье место в Чемпионате «ПИЦЦАЙОЛО ЛЕГЕНДА УРАЛА» 2025.

В рамках форума 24 марта 2026 прошел Чемпионат «ПИЦЦАЙОЛО ЛЕГЕНДА УРАЛА» – соревнование среди лучших пиццайоло страны. Участники боролись в трех номинациях:

«Авторская пицца»  
«Самая большая растяжка» (растянуть 500 г теста в ровный круг без повреждений)  
«Самая быстрая растяжка» (изготовить основы для пиццы диаметром 30 см из 5 шаров теста)

Жюри – признанные мастера пиццы из Перми, Екатеринбурга и Ижевска – оценивали мастерство участников.

С гордостью сообщаем, что наша Полина Андреева в этом году заняла Первое место в номинации «Самая быстрая растяжка»!
Поздравляем Полину и желаем дальнейших успехов и новых побед!