В состав жюри вошли:
- Председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров РБ Наталья НиколаевнаЧибрикина;
- Исполнительный директор Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров РБ Ольга Владимировна Илларионова;
- Прославленный российский силач Михаил Кокляев.
В конкурсе участвовали профессиональные повара из городских ресторанов и школьных столовых, а также любители – семейная команда и представители «Службы чистоты и порядка».
Всего было представлено 11 команд.
За отведенный час участники приготовили разнообразные каши и провели их презентацию перед жюри. Согласно правилам, использование электричества было запрещено, разрешались лишь традиционные способы приготовления пищи на открытом огне.
Конкурсанты представили на суд жюри перловую, гречневую, пшённую, рисовую каши и кашу из полбы. По итогам состязания победителями стали:
1 место - кафе «Рахат» ;
2 место - ООО «Комбинат питания «Октябрьский»;
3 место - команда ресторана «Урал».
Все представленные на конкурсе рецепты каш будут переданы нашим поварам, работающим в зоне специальной военной операции. Ведь домашняя еда способна согреть душу и укрепить дух даже в сложных условиях.
Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан сердечно благодарит администрацию города Нефтекамск и всех участников кулинарного конкурса за отличную организацию и незабываемый праздник вкуса и мастерства!
От всей души поздравляем победителей конкурса, желаем дальнейших профессиональных достижений и кулинарных открытий!
#АКРО_РБ
