24.05.2024 г.
Галина Лобанова, владелица и шеф-кондитер кондитерской студии GALA CAKE и кулинарной студией GASTRO CHEF, призёр республиканских и международных кулинарных чемпионатов, член ассоциации АКРО РБ, профессионального сообщества шеф поваров и шеф кондитеров России ChefsTeam Russia провела
Мастер-класс «Зефирная рапсодия».
Зрители, а это были в основном школьники, с интересом смотрели процесс приготовления апельсинового зефира. Самое интересное – отсаживание зефира своими руками и дегустация. Дети с восторгом наблюдали, как смесь из апельсинового сока, яичного белка и сахара превращалась во вкусное лакомство. После того, как зефир застыл, каждый из них с нетерпением ждал момента, когда сможет попробовать свой собственный шедевр. В их глазах было видно радость и удовлетворение от того, что они сами смогли приготовить что-то вкусное и полезное.
